Enélkül nincsen nyár! – A bármilyen gyümölcsleves

2007 július 11. | Szerző:

Na igen, egyszerű. Egyszer kedvenc kolleganőm azt írta egy kis postitre a nevem mellé, hogy “eccerű”, valami dolgot akart nekem elhozni azt hiszem persze hogy egyszerű receptet. Bárhogyan is,  én azt hiszem vállalom a dolgot. Eccerűen szeretek eccerű dolgokkal foglalatoskodni és főleg receptben szeretem, ami eccerűűű. És bár nekem megvan a világ legfinomabb sárgadinnye levesének receptje, azért kedves topikbarátnőm, Emília (ilyen szép nevű asszony ő, nem árulom el a nickjét, itt csak szerepeljen a szép nevével) szóval valamelyik lázasan keresgélős szombaton megtaláltam Emília gyümileves variációját. Na azóta nem szakadok le a dologról!


Íme:

Gyümölcsleves Emília módra

Hozzávalók:
– 1 kg tisztított gyümölcs (pucolva az őszibarack, a sárgadinnye, lehet talán meggy is.., ahogy esik)
– fél liter tej
– 3 dl habtejszin
– ízlés szerint cukor vagy méz
– egyéb fűszerek (pl a dinnyéhez jól megy a vanília és a szegfűszeg, a barackhoz is)

Az egészet belerakom a turmixgépvbe és jó alaposan összevisszaturmixolom. Na jó annyit még teszek előtte, hogy a dinnyéből pl kis kanállal, amit karalábévájónak hívnak, meg nem mondom miért, szóval kis majdnem golyóbisokat alakítgatok. Ezt akár lehet szeszekkel locsolni, vagy citromlével ízesíteni. én úgy szoktam, hogy ezt a levessel együtt hűtőbe teszem és adok neki egy jó éjszakát. Pazar lesz másnap! Esküszöm pazar!

Csak semmi brokkoli…

... és articsóka sem. Egy régi gasztroblog ugyanúgy mint régen, csak közben eltelt néhány év... :)

Blogkövetés

Iratkozz fel a heti hírlevélre és többé nem maradsz le a friss tartalomról.

Az adatkezelés további részleteiről itt olvashatsz: Felhasználási feltételek és Egyedi adatkezelési tájékoztató

Üzenj a blogger(ek)nek!

Üzenj a kazánháznak!

Blog RSS

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!