Enélkül nincsen nyár! – A bármilyen gyümölcsleves

2007 július 11. | Szerző: kov |

Na igen, egyszerű. Egyszer kedvenc kolleganőm azt írta egy kis postitre a nevem mellé, hogy “eccerű”, valami dolgot akart nekem elhozni azt hiszem persze hogy egyszerű receptet. Bárhogyan is,  én azt hiszem vállalom a dolgot. Eccerűen szeretek eccerű dolgokkal foglalatoskodni és főleg receptben szeretem, ami eccerűűű. És bár nekem megvan a világ legfinomabb sárgadinnye levesének receptje, azért kedves topikbarátnőm, Emília (ilyen szép nevű asszony ő, nem árulom el a nickjét, itt csak szerepeljen a szép nevével) szóval valamelyik lázasan keresgélős szombaton megtaláltam Emília gyümileves variációját. Na azóta nem szakadok le a dologról!


Íme:

Gyümölcsleves Emília módra

Hozzávalók:
– 1 kg tisztított gyümölcs (pucolva az őszibarack, a sárgadinnye, lehet talán meggy is.., ahogy esik)
– fél liter tej
– 3 dl habtejszin
– ízlés szerint cukor vagy méz
– egyéb fűszerek (pl a dinnyéhez jól megy a vanília és a szegfűszeg, a barackhoz is)

Az egészet belerakom a turmixgépvbe és jó alaposan összevisszaturmixolom. Na jó annyit még teszek előtte, hogy a dinnyéből pl kis kanállal, amit karalábévájónak hívnak, meg nem mondom miért, szóval kis majdnem golyóbisokat alakítgatok. Ezt akár lehet szeszekkel locsolni, vagy citromlével ízesíteni. én úgy szoktam, hogy ezt a levessel együtt hűtőbe teszem és adok neki egy jó éjszakát. Pazar lesz másnap! Esküszöm pazar!